一說(shuō)到泡酒相信大家都并不陌生，畢竟在我國(guó)歷史悠久而且還是中醫(yī)保健里非常突出和有名的一環(huán)，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)泡酒的種類多達(dá)數(shù)十種，并且每個(gè)地方都有自己的特色和不同，今天我們就一起來(lái)看看幾種常見(jiàn)的泡酒。
1、壯陽(yáng)酒
【來(lái)源】《南鄭醫(yī)案選》
【配方】蛤蚧尾1對(duì)，海狗腎2只，肉蓯蓉40g，菟絲子20g，狗脊20g，枸杞子20g，人參20g，當(dāng)歸15g，山茱萸30g。
【制法】先將海狗腎用酒浸潤(rùn)透后切片，再將余藥粉碎成粗粉。藥材一同用紗布袋裝，扎口，用白酒1500ml浸泡。14日后取出藥袋，壓榨取液。再將榨得的藥液與藥酒混合，靜置，過(guò)濾，即得。
【用法】口服。每次10～20ml，每日1～2次。
【功效】補(bǔ)腎填精，峻補(bǔ)命門(mén)。
【主治】用于陽(yáng)痿早泄，夢(mèng)遺滑精，畏寒肢冷，四肢無(wú)力，腰膝酸軟。
【宜忌】陰虛陽(yáng)亢者忌用。
【附記】如缺海狗腎，可用黃狗腎。狗腎應(yīng)該包括陰莖和睪丸全部。蛤蚧入藥去頭、足和鱗片，傳統(tǒng)認(rèn)為其尾功效最好。
蛤蚧有益肺補(bǔ)腎作用，可納氣平喘，也有助陽(yáng)益精作用，常與人參配伍。壯陽(yáng)藥酒每次不宜多飲，貴在堅(jiān)持。
2、益陰酒
【來(lái)源】民間驗(yàn)方
【配方】女貞子60g，生地黃30g，枸杞子60g，胡麻仁60g，冰糖100g。
【制法】將胡麻仁水浸，去掉漂浮物，洗凈蒸過(guò)，研爛；女貞子、枸杞子、生地黃搗碎，同胡麻仁用細(xì)紗布袋盛，扎緊口，備用。將冰糖放鍋中，加水適量，置文火上加熱溶化，待顏色轉(zhuǎn)黃色時(shí)，趁熱用紗布過(guò)濾一遍，備用。將白酒2000ml裝小壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋，置文火上煮，魚(yú)眼沸時(shí)取下，冷卻，密封，置陰涼處。隔日搖動(dòng)數(shù)下，14天后開(kāi)封，去掉藥袋，加入冰糖，拌勻即成。
【用法】口服。每日早晚各1次，每次10～20ml，空腹服。
【功效】補(bǔ)精血，烏須發(fā)，延年益壽。
【主治】用于腎虛遺精，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃毎l(fā)早白，老人腸燥便秘等。
3、神仙藥酒
【來(lái)源】《清太醫(yī)院配方》
【配方】檀香6g，木香9g，丁香6g，砂仁15g，茜草60g，紅曲30g。
【制法】上藥共研粗末，紗布袋裝，置陶瓷或玻璃容器中，用白酒500ml浸泡，7日后取浸出液待用。
【用法】口服。每次15～20ml，每日1～2次。
【功效】行氣快膈，開(kāi)胃消食。
【主治】用于食積氣滯證，癥見(jiàn)脘腹飽脹不舒、納呆、噯氣頻作等。
【宜忌】脾虛氣滯者慎用。
4、玉竹長(zhǎng)壽酒
【來(lái)源】《中國(guó)藥物大全》
【配方】玉竹30g，當(dāng)歸20g，黨參20g，白芍30g，制何首烏20g。
【制法】上藥粉碎成粗粉，紗布袋裝，扎口，用白酒1000ml浸泡。14日后取出藥袋，壓榨取液，并將藥液與藥酒混合，靜置后過(guò)濾，即得。
【用法】口服。每次10～20ml，每日2次。
【功效】益氣血，健脾胃。
【主治】用于氣陰不足，身倦乏力，食欲不振，血脂過(guò)高者。
【附記】玉竹又名萎蕤，為百合科植物，有滋潤(rùn)肺胃之陰的功能。現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹有強(qiáng)心和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院將本品配伍黨參做成浸膏，用于冠心病心絞痛屬氣陰兩虛證型患者，有較好的療效。能使玉竹產(chǎn)生強(qiáng)心作用的物質(zhì)是它所含的鈴蘭苦苷和蘭鈴苷，大劑量對(duì)心臟有不良反應(yīng)，故不宜過(guò)量服用。本品尚有降血脂作用，常與何首烏或黨參同用，如用參竹丸(玉竹、黨參)、降脂合劑(玉竹、制何首烏、生山楂)治療高臘血癥，降脂減肥效果較好。黨參益氣健脾，當(dāng)歸、何首烏、白芍養(yǎng)血。人以氣血為本，脾為氣血生化之源，故本藥酒能起到補(bǔ)益氣血、延年益壽之功效。
5、五味子酒
【來(lái)源】經(jīng)驗(yàn)方
【配方】五味子40g。
【制法】五味子壓碎，用52度白酒250ml浸泡，每日振蕩1次，10日后濾去藥渣即得。
【用法】口服。每次10ml，每日2次，10日為1個(gè)療程。
【功效】寧心安神。
【主治】用于神經(jīng)衰弱，心悸失眠。
【附記】五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實(shí)。前者主產(chǎn)于我國(guó)東北、內(nèi)蒙古、山西等地區(qū)，習(xí)稱北五味子；后者主產(chǎn)于我國(guó)西南及長(zhǎng)江流域以南地區(qū)，習(xí)稱南五味子。一般以北五味子質(zhì)地為好。五味子能除煩安神，對(duì)于陰血不足之心神不寧、心悸失眠有一定治療作用。現(xiàn)代藥理研究表明，五味子對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，能改善人的智力，提高工作效率。此外，五味子有同人參相似的適應(yīng)原樣作用，五味子中多種成分對(duì)氧自由基引起的損傷有明顯的保護(hù)作用，對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化的抑制強(qiáng)于維生素E，提示五味子有一定的抗衰老作用。
泡酒是我國(guó)民間常見(jiàn)的養(yǎng)生手法，但是由于各種藥材的藥性不同，所以，在泡酒也是有一些知識(shí)需要了解的。泡酒雖好喝，但是泡法有講究，所以不要隨便亂泡哦。
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