玫瑰花泡酒的功效與作用
玫瑰花有美容美白護膚等功效。還可行氣止痛，治療痛經。玫瑰有改善微循環的功效。用它泡酒喝可起到活血補氣養顏的功效。 清朝有食養專著《隨息居飲食譜》記載，“調中活血，舒郁結，辟穢，和肝，釀酒可消乳癖”。故乳腺增生之類的疾病，均可以用“釀酒”的方式進行防治。玫瑰花具有調中活血、舒郁結、辟穢、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制成的玫瑰露酒治療乳腺增生，效果確實不錯。
玫瑰花泡酒方法
配方：玫瑰花 350克（干品減半） 高品質糧酒或泡酒專用酒1500毫升
制法：陶壇或玻璃器皿洗凈晾干，將干凈玫瑰花放入容器中。加入優質高品質糧酒或泡酒專用酒，將玫瑰花在酒中浸泡月余，過濾后即可飲用。
用法：每日1次，每次1~2盅(約15~20毫升)。
功效：美容養顏 美白 活血補氣 緩解痛經等功效
玫瑰露酒．
【配方】鮮玫瑰花350g，高品質糧酒或泡酒專用酒1500ml，冰糖200g。
【制法】先將上藥置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒和冰糖，密封，浸泡1個月以上，過濾去渣，用瓷壇或玻璃瓶貯存密封即成。
【功用】疏肝理氣，止痛和胃。
【主治】肝胃不和所致胃脘脹痛或刺痛，連及兩脅，暖氣頻繁，食欲缺乏等癥。
【用法】口服：每次服15～20ml，口服2次。
【附記】引自《全國中藥成藥處方集》。筆者家傳秘方與本方同，僅劑量有異。驗之臨床，凡肝氣犯胃所致胃脘痛（俗稱胃氣痛），療效頗佳。又用治乳癖、月經不凋或損傷瘀痛等，效果亦佳。
五加皮藥酒(二)．
【配方】木瓜、五加皮各30g，當歸、秦艽、防風、茄根、肉桂、玫瑰花、梔子、羌活各9g，松節、姜黃、甘草各15g，玉竹60g，陳皮、丁香、砂仁、紅花、檀香、小香、川芎各6g，冰糖1000g，高品質糧酒或泡酒專用酒10000ml。
【制法】將上藥共研為粗末，裝入絹袋中，與高品質糧酒或泡酒專用酒同置人容器中，密封后置鍋中隔水加熱2小時，取出靜置3日后過濾，加冰糖入濾液中溶化即成，備用。
【功用】祛風濕，健筋骨，理脾胃。
【主治】慢性風濕疼痛，筋骨無力，兼見兩脅脹痛或食少脘痞者。
【用法】口服：每日早、晚各服1次，每次服15 - 30ml。
【附記】引自《臨床驗方集》。臨床驗證，效果良好。
常見的玫瑰食用方法大全
1、玫瑰花醬
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。將干玫瑰花取下花瓣，加入溫水泡一下，然后瀝干水分;將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸后轉中小火慢慢煮，并用筷子攪拌，煮到水份快干時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻，像果醬那種粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水沖飲，或直接涂面包食用。
2、玫瑰花沙律
鮮玫瑰花一朵、雞蛋一只，紅腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜葉若干，沙律醬、白醋、鹽各適量。新鮮玫瑰扯下花瓣，洗凈備用;生菜洗凈，雞蛋煮熟，去殼后切成薄片，入冰箱冷藏;紅腰豆、青豆、玉米放入開水鍋中煮開，熟后撈出瀝干水份，入冰箱冷藏(煮時加少許精鹽，以入味);新鮮生菜鋪于盤底，將玫瑰花瓣、雞蛋片、紅腰豆、青豆、玉米擺放上面;將白醋和鹽加入沙律醬中拌勻，淋在沙律上即可。
3、 治氣滯，胸脅脹悶作痛。
玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
4、治肝胃氣痛
玫瑰花陰干，沖湯代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服
5、玫瑰美容茶沖泡方法
玫瑰花8朵、檸檬干1片、茉莉花8朵置于茶壺中，沸水沖泡，玫瑰美容茶具有清熱消火、美容養顏的奇特功效。
6、玫瑰調經茶沖泡方法
將5克玫瑰花用沸水沖泡5分鐘，加入蜂蜜一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。玫瑰調經茶特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
7、 玫瑰瘦腿茶沖泡方法
桃花、玫瑰花、荷葉、檸檬片各5克，沸水泡15分鐘，玫瑰瘦腿茶有健脾健胃，提神解郁，潤腸通便，排出身體多余水分，對腿部脹脹的族群， 久坐的上班族，有塑身功效。
8、 紅顏玫瑰花茶沖泡方法
將大棗4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗凈，放入杯中，加入沸水，浸泡5分鐘即可飲用。紅顏玫瑰花茶可以使肌膚細膩、水嫩、紅潤。
9、 玫瑰美白祛斑茶沖泡方法
將玫瑰花、白菊花各6朵，茯苓10克，白芷6克，蓮子5個，大棗3個放入砂鍋中，加清水用大火煮開，再用小火煮15分鐘即可。玫瑰美白祛斑茶具有補水、祛斑、美白、養顏的奇效。
10、 白玫瑰茶
材料:白蘞6克,玫瑰花3朵,紅棗5顆.
做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可.
用法:代茶飲用!
功效:解毒散瘀,美化肌膚,適用于面部有黑斑,雀斑,痤瘡,疙瘩的.
長期服用,效果顯著.
11、 金銀玫瑰茶
材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克,
做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可.
用法:代茶飲用!
功效:理氣解郁,滋陰清熱.適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者.
長期服用,效果顯著.
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