黃精的簡(jiǎn)介 作用與功效
黃精是一種常見藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤肺生津的作用。黃精入藥主治陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口干；消渴；腎虧腰膝酸軟；陽痿遺精；耳鳴目暗；須發(fā)早白；體虛贏瘦；風(fēng)癩癬疾等。還可以補(bǔ)氣益脾，潤燥烏發(fā)。適用于面肢浮脹，發(fā)枯變白，皮膚干燥易癢，心煩急躁而少眠等癥。陰血虧虛所致頭暈?zāi)垦！⑿问蒹w弱、精神倦怠、須發(fā)早白、眼花干澀、心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味。
黃精泡酒有益氣補(bǔ)血的功效，主要針對(duì)血虛體質(zhì)，如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、口唇蒼白，女子月經(jīng)量少且色淡，舌少苔脈沉細(xì)或弱等。
常見的黃精泡酒配方（藥方來源于網(wǎng)絡(luò)收集，僅供參考，具體請(qǐng)咨詢醫(yī)師）
黃精泡酒配方
配方：黃精65克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒1500毫升。
制作方法：黃精洗凈，切片，晾干，裝入干凈紗布袋中，封好袋口，放入酒瓶（壇），密封浸泡1個(gè)月。
功效與主治：潤心肺，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)中益氣。用于病后體虛血少，筋骨軟弱，又治風(fēng)濕疼痛。
服法：每日2次，每次15~20毫升。
說明：黃精既可補(bǔ)氣又可補(bǔ)陰，藥性平和，是中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥。此酒有健脾、烏發(fā)、潤血燥之功，久服滋補(bǔ)，常人亦可飲用，但有寒濕泄瀉，痰濕氣滯者不宜服用。
龜臺(tái)四童酒 (《遵生八箋》)
[ 配 方 ] 胡麻仁３００克，黃精３５０克，天冬、白術(shù)各２５０克，茯苓２００克，桃仁１ ５０克，朱砂１０克，秫米５０００克，酒曲３２０克。
[ 制 法 ] 將朱砂細(xì)研成粉，貯入大瓶中，酒曲精碎。再將其余各藥置于沙鍋中，加水煎至５ 升，待冷。然后將秫米蒸煮，瀝半干，倒入壇中待冷。最后將藥連汁倒入壇里，加入酒曲， 攪拌均勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)２１日后，味甜即熟。用細(xì)紗布絞去糟，貯入裝朱砂的 大瓶中，經(jīng)靜置過濾，澄清即成。
[ 功 效 ] 安五臟，悅?cè)蓊仯瑝丫瘢瑸蹴毎l(fā)，健身益壽。適用于精血虧損之頭暈眼花，容顏 憔悴，須發(fā)早白，體倦食少，燥咳，多夢(mèng)驚悸，便秘等癥。
[ 服 法 ] 每日３次，每次空腹溫飲１０～２５這毫升。佐膳亦良
延壽酒 (《中藏經(jīng)》)
[ 配 方 ] 天門冬６０克， 黃精、 蒼術(shù)各８０克，松葉、枸杞子各１００克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒３０００克。
[ 制 法 ] 將黃精、天門冬、蒼術(shù)切成１厘米大小的藥片，松葉切成大米粒長(zhǎng)，與枸杞子、白 酒共放入容器中， 密封， 浸泡１５天經(jīng)濾去渣后服用。 本方如能煎汁釀酒服用， 則效果更佳。
[ 功 效 ] 滋養(yǎng)肺緊，補(bǔ)精填髓。適用于須發(fā)早白，視物昏花，風(fēng)濕痹證，四肢麻木，腰膝酸 痛等癥。
[ 服 法 ] 早、晚各１次，每次飲服１５～２０毫升。
[ 注 意 ] 怕寒肢冷，下利小腫者忌服。
壯身酒 (驗(yàn)方)
[ 配 方 ] 黃精１５０克，何首烏、枸杞子、酸棗仁各７５克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒１５００克。
[ 制 法 ] 將黃精、何首烏切碎，與枸杞子、酸棗仁同放入酒壇中，加入高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒，密封浸泡６０ 天即可飲用。
[ 功 效 ] 健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰血，理虛損，寧心安神。適用于頭暈?zāi)昝撸秤徽瘢?酸痛無力，年老體衰等。
[ 服 法 ] 早、晚各１次，每次飲服２５毫升。
養(yǎng)榮酒 (民間驗(yàn)方)
[ 配 方 ]白茯苓、甘菊花、石草蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精，生地黃各５０克，人參、肉桂、 牛膝各３０克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒２０００克。
[ 制 法 ] 將上藥搗細(xì)， 以白夏布袋盛貯， 置凈器中， 以高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒浸之，春夏３日， 秋冬７日開取， 去渣即成。
[ 服 法 ]每日午、晚各１次，每次空心溫飲１酒盅。
黃精酒 (民間驗(yàn)方)
[ 配 方 ] 黃精２０克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒５００克。
[ 制 法 ] 將黃精洗凈切片，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入酒罐內(nèi)，將高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒倒入酒罐內(nèi)，浸泡 ３０天即成。
[ 功 效 ] 益脾祛溫，烏發(fā)， 潤血燥。適用于發(fā)枯變白， 肌膚干燥易癢， 心煩急燥而少眠等癥。
[ 服 法 ] 每日３次，每次飲服５～１０毫升。 治療陽氣不足的藥酒 陽氣不足: 陽氣不足 陽氣不足，是指脾陽虛、心陽虛、腎陽虛等而言，在此主要是指腎陽虛。凡稟賦不足， 年高腎虧或久病傷腎，房勞過度等引起的 面色晃白，手足不溫，神疲乏力，腰痛喜暖，下肢軟弱，小便清白，唇色淡，口淡無味，或 陽痿、早泄，舌質(zhì)淡，苔白潤，脈虛弱 等，均可選用此類藥酒治療。
枸杞藥酒
【配方】枸杞子 250 克，熟地黃、黃精（蒸）各 50 克，百合，制遠(yuǎn)各 25 克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒 5000 毫升， 白糖 500 克。
【制法】將前 5 味搗碎，置容器中，加入高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒，加蓋隔水蒸至沸騰，密封，浸泡 30－40 日， 過濾即成。
【功效】滋腎益肝。
【主治】肝腎不足，虛勞，腰膝酸軟，失眠等癥。
【用法】口服，每次服用 10－20 毫升，日服 2 次，長(zhǎng)期使用療效佳。
金櫻子酒 (《常用養(yǎng)身中藥》)
[ 配 方 ] 金櫻子１５０克，何首烏６０克，巴戟天、黃芪各４５克，黨參、杜仲、黃精、鹿 筋各３０克， 菟絲子、 枸杞子各１５克， 蛤蚧１對(duì)，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒２５００克。
[ 制 法 ] 將上藥加工成小塊后，與高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒共置入容器中，密封浸泡１５日即成。
[ 功 效 ] 益氣生血，補(bǔ)腎固精，適用于氣血雙虧，有體質(zhì)贏弱，頭暈?zāi)垦＃霟o力，遺精， 早泄，小便頻數(shù)而清長(zhǎng)和遺尿等癥。
[ 服 法 ] 早、晚各１次，每次飲服２０～３０毫升。
[ 注 意 ] 外感發(fā)熱者勿服。
養(yǎng)顏酒
[ 配 方 ] 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精、生地黃各50克，人參、肉桂、牛膝各30克。
[ 制 法 ] 共搗成細(xì)末，用蚊帳布包貯，置于凈器中，用葷兩高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒1.5公斤浸之，七日開取，去渣備用。
[ 功 效 ] 此藥酒對(duì)于形容憔悴、身倦乏力者，起到潤肌膚、壯力氣之功效。
[ 服 法 ] 每日早晚各1次，每次空腹溫飲1小盅。
養(yǎng)生健身酒
配方：杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，肉蓯蓉45克 人參25克。50度左右高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。
功能：補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每用法：日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
禁忌癥：同上。
五精酒
【配方】枸杞子500g 松葉600g 黃精400g 白術(shù)400g 天冬500g糯米12.5kg 細(xì)曲1.2kg
【功用】補(bǔ)肝腎，益精血，健脾，祛風(fēng)濕。
【制法】1 先將細(xì)曲加工成細(xì)末，備用； 2 枸杞子、黃精等藥置于大砂鍋中，加水煮到10升，待冷備用；若無大砂鍋，可分?jǐn)?shù)次煮； 3 將糯米淘凈，蒸煮后瀝半干，倒入凈缸中待冷； 4 將藥并汁倒入缸中，加入細(xì)曲末，用柳枝攪拌勻，加蓋密封，置保溫處； 5 21日后開封，壓榨去糟渣，過濾裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗茫蛎看坞S量飲之。
【藥材功效解析】
枸杞子：補(bǔ)肝腎，益精血。
黃精、白術(shù)：益氣健脾。
天冬：滋陰生津。
松葉：祛風(fēng)除濕。
此酒有補(bǔ)肝腎，益精血，健脾胃，祛風(fēng)濕之功效；主治體倦乏力，食欲不振，頭暈?zāi)垦＃毎l(fā)早白，肌膚干燥易癢等癥。五精酒是古人常用的延年益壽藥酒。
美容酒
[配方]人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒1500毫升。
[制法]將前6味切片或搗碎，置容器中，加入高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒，密封，經(jīng)常搖動(dòng)，浸泡7天后，過濾去渣，即成。
[功用]潤膚烏發(fā)、健身益壽。
[主治]容顏憔悴、面色不華、身體贏弱、皮膚毛發(fā)干燥、甚則須發(fā)拈稿等癥。
[用法]口服。每次服20毫升，日服2次。
[附記]引自《藥酒匯編》。
延壽酒
【配方】黃精900克，天冬700克，蒼術(shù)900克，松針1.4千克，杞子1.2千克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒5千克。
【制法】將各藥煎煮2小時(shí)，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。
【功效】補(bǔ)五臟，和六腑，健體除濕。用于肝腎虧虛，精血不足等虛癥。
【用法】口服，每次服用10－20毫升，日服2次，長(zhǎng)期使用療效佳。
金櫻子酒(《常用養(yǎng)身中藥》)
[ 配 方 ] 金櫻子１５０克，何首烏６０克，巴戟天、黃芪各４５克，黨參、杜仲、黃精、鹿筋各３０克，菟絲子、枸杞子各１５克，蛤蚧１對(duì)，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒２５００克。
[ 制 法 ] 將上藥加工成小塊后，與高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒共置入容器中，密封浸泡１５日即成。
[ 功 效 ] 益氣生血，補(bǔ)腎固精，適用于氣血雙虧，有體質(zhì)贏弱，頭暈?zāi)垦＃霟o力，遺精，早泄，小便頻數(shù)而清長(zhǎng)和遺尿等癥。
[ 服 法 ] 早、晚各１次，每次飲服２０～３０毫升。
[ 注 意 ] 外感發(fā)熱者勿服。
龜臺(tái)四童酒(《遵生八箋》)
[ 配 方 ] 胡麻仁３００克，黃精３５０克，天冬、白術(shù)各２５０克，茯苓２００克，桃仁１５０克，朱砂１０克，秫米５０００克，酒曲３２０克。
[ 制 法 ] 將朱砂細(xì)研成粉，貯入大瓶中，酒曲精碎。再將其余各藥置于沙鍋中，加水煎至５升，待冷。然后將秫米蒸煮，瀝半干，倒入壇中待冷。最后將藥連汁倒入壇里，加入酒曲，攪拌均勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)２１日后，味甜即熟。用細(xì)紗布絞去糟，貯入裝朱砂的大瓶中，經(jīng)靜置過濾，澄清即成。
[ 功 效 ] 安五臟，悅?cè)蓊仯瑝丫瘢瑸蹴毎l(fā)，健身益壽。適用于精血虧損之頭暈眼花，容顏憔悴，須發(fā)早白，體倦食少，燥咳，多夢(mèng)驚悸，便秘等癥。
[ 服 法 ] 每日３次，每次空腹溫飲１０～２５這毫升。佐膳亦良
養(yǎng)榮酒(民間驗(yàn)方)
[ 配 方 ]白茯苓、甘菊花、石草蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精，生地黃各５０克，人參、肉桂、牛膝各３０克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒２０００克。
[ 制 法 ]將上藥搗細(xì)，以白夏布袋盛貯，置凈器中，以高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒浸之，春夏３日，秋冬７日開取，去渣即成。
[ 功 效 ]補(bǔ)虛損，壯力量，澤肌膚，久服益壽。適用于體質(zhì)衰弱，身倦乏力，面容憔悴。
[ 服 法 ]每日午、晚各１次，每次空心溫飲１酒盅。
黃精酒(民間驗(yàn)方)
[ 配 方 ] 黃精5０克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒1５００克。
[ 制 法 ] 將黃精洗凈切片，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入酒罐內(nèi)，將高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒倒入酒罐內(nèi)，浸泡３０天即成。
[ 功 效 ] 益脾祛溫，烏發(fā)，潤血燥。適用于發(fā)枯變白，肌膚干燥易癢，心煩急燥而少眠等癥。
[ 服 法 ] 每日３次，每次飲服５～１０毫升。
陽氣不足:
陽氣不足，是指脾陽虛、心陽虛、腎陽虛等而言，在此主要是指腎陽虛。凡稟賦不足，年高腎虧或久病傷腎，房勞過度等引起的
面色晃白，手足不溫，神疲乏力，腰痛喜暖，下肢軟弱，小便清白，唇色淡，口淡無味，或陽痿、早泄，舌質(zhì)淡，苔白潤，脈虛弱
等，均可選用此類藥酒治療。
蛤蚧大補(bǔ)酒
原料：肉蓯蓉,鎖陽,蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當(dāng)歸,川芎,龍眼肉,黃精,淮山藥,黑棗,高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒等。
功效：補(bǔ)中益氣,益腎壯陽,養(yǎng)血悅顏。對(duì)虛勞喘咳,陽痿早泄,膝軟肢冷,小便頻數(shù),體虛神衰有良效。
服法：早、午、晚均可酌量飲用，四季咸宜。
延壽酒
【配方】黃精900克，天冬700克，蒼術(shù)900克，松針1.4千克，杞子1.2千克，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒5千克。
【制法】將各藥煎煮2小時(shí)，濾汁加酒拌勻。每日空腹飲20克。
【功效】補(bǔ)五臟，和六腑，健體除濕。用于肝腎虧虛，精血不足等虛癥。
長(zhǎng)壽酒
[處方] 人參１５０克，狗脊１００克，黃精２５０克，枸杞２００克，玉米１０斤，酒曲適量。
[制作] 人參、狗脊、黃精洗凈切片；枸杞洗凈備用。玉米研粗末，浸泡１小時(shí)，瀝干，蒸熟候冷，置于容器中，下酒曲攪勻密封２～３天，變酒味時(shí)，入陰涼處存１０天，加入涼開水５０００毫升、５０度高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒５００毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡３０天，過濾棄渣即可飲用。
[用法] １次飲５０～１００毫升，３～５天服１次。
適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強(qiáng)腰健骨，久服可益壽延年。
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