枸杞泡酒的功效與作用
現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、 排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。另外，還能起到美白作用，這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。
枸杞酒的主要功效有：益氣健胃，補腎強精，消除疲勞。適宜于神疲肢倦，失眠，胃寒等狀況。
枸杞在是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當中藥使用外，也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適；治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊，仔細斟酌，糖尿病者要慎用，不宜過量。現 在，很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。
常見的枸杞酒炮制配方
枸杞子酒（黑枸杞子酒）
【泡酒配方】枸杞子或黑枸杞子150克，高品質糧酒或泡酒專用酒1500克。
【制作方法】將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封罐口，泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
【功效作用】補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞生地酒
【配方】：枸杞子125克，生地黃150克，高品質糧酒或泡酒專用酒2500毫升。
【做法】：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中。將高品質糧酒或泡酒專用酒倒入瓶內，加蓋密封，置放陰涼干燥處。經14日后開封，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
【用途】：滋陰補腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養肝明目，夢泄遺精。
五味枸杞酒
【配方】：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各40g，高品質糧酒或泡酒專用酒2000毫升。
【做法】：將上述五味藥材一起放入酒器內，加高品質糧酒或泡酒專用酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
【功效】：補肝腎、袪風濕、調五藏。
枸杞地黃酒
配方：枸杞子60克，茯苓60克，生地黃60克，熟地黃60克，山茱萸60克，牛膝60克，遠志60克，五加皮60克，石菖蒲60克，地骨皮60克，高品質糧酒或泡酒專用酒3000毫升。
做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
用途：養心安神 養精補血 體質虛弱
熟地枸杞酒
配方：熟地55克，山藥45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1升。
做法：(1)以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸藥，煎30分鐘。(2)待藥沉淀后，用紗布過濾，過濾后的藥渣，用紗布另包，仍浸泡在藥酒中。
用途：滋陰補腎， 唇舌焦黑， 余熱未清， 外感濕病愈后， 出現嗝逆諸癥， 陰土受伐 ， 陰虛陽盛，盜汗，年高之人夜晚口燥，腰酸遺泄，腎陰不足，口渴欲飲 。
首烏枸杞酒
配方：何首烏120克，熟地60克，枸杞子120克，黃精30克，全當歸30克，高品質糧酒或泡酒專用酒2500克。
做法：以上前5味洗凈切碎，入布袋，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封，每日振動數下，浸泡7天后去渣，即成。
用途：補肝腎 健脾 益精血 腰膝酸軟 頭暈眼花 食欲不振 精神萎靡
海馬酒
配方：海馬2對，枸杞子120克，高品質糧酒或泡酒專用酒1500克
制作方法：將上述2味藥浸于高品質糧酒或泡酒專用酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。
功效與主治：補腎陽。用于腎陽虛弱，命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法：每日1次，睡前溫服1小杯。
補益杞圓酒
配方：枸杞子、龍眼肉各150克，高品質糧酒或泡酒專用酒1500克。
制法：將上藥浸入酒中，封固，7天后即可飲用。
用法：每次飲1小杯，每日1-2次。
主治：頭暈目眩，目昏多淚，腰酸肢倦，健忘，失眠，神志不寧等癥。無明顯癥狀者亦可飲用，有滋補營養之功效。
枸杞紅參酒
配方：枸杞子80克，熟地黃80克，紅參15克，茯苓20克，何首烏50克，白
酒1000毫升。
做法：將前5味加工研碎，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封浸泡14日，隔日振搖
1次即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。
用途：補肝腎， 益精血， 補五臟，延年益壽，陽痿，耳鳴目花。
蓯鹿枸杞酒
配方：鹿角膠，肉蓯蓉，枸杞子各40克，優質高品質糧酒或泡酒專用酒1500克，冰糖60克。
做法：各藥共入容器內，加高品質糧酒或泡酒專用酒封口浸泡，15天后開封濾去藥渣；冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升，一日2次，飯前空腹服。火旺者不宜服。
用途：溫陽滋腎，腎陰腎陽不足，陰精衰少，同房不射精， 伴頭暈耳鳴，身體消瘦，四肢不溫，神倦乏力。
常春枸杞酒
配方：常春果、枸杞子各200克，好高品質糧酒或泡酒專用酒1500克。
做法：將常春果、枸杞子搗破裂，置于廣口酒瓶內，倒入高品質糧酒或泡酒專用酒，蓋嚴，浸泡7天即成，日服3次，每次空腹飲1小杯。
用途：烏須發 悅顏色 強腰膝 久服健身 羸瘦虛弱 腹中冷痛 婦女血閉
枸杞桂圓酒
配方：桂圓肉100克，枸杞100克，女貞子100克，生地100克，仙靈脾100克，豬油500克，綠豆100克。
做法：1、女貞子在冬至日九蒸九曬；真生地洗凈曬干；仙靈脾去皮毛；綠豆洗凈曬干，將上述配料裝入絹袋內，扎緊口，備用。2、將瓷瓶裝優質高品質糧酒或泡酒專用酒10千克，再放入藥袋，嚴密封口，浸泡一月即成。
用途：溫腎補肺，澤肌膚，美毛發， 益智慧，容顏憔悴，毛發枯涸，智力低下。
枸杞首烏黑豆酒
配方：制首烏90克，熟地黃45克，天門冬45克，麥門冬45克，枸杞子30克，牛膝30克，當歸30克，女貞子30克，黑豆60克，高品質糧酒或泡酒專用酒2500毫升。
做法：以上前9味搗碎，入布袋，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封，浸泡15天以上，去渣，濾過，即成。
用途：補肝益腎，生發烏發，青年脫發和白發。
枸杞海馬人參酒
配方：海馬，人參各20克，枸杞40克，仙靈脾，肉蓯蓉，菟絲子，巴戟天，丹參各30克，高品質糧酒或泡酒專用酒2000克，冰糖100克。
做法：將上述各藥裝入容器內，加冰糖及高品質糧酒或泡酒專用酒，封口浸泡10天后，開封飲酒。每次服10毫升，早、晚各服1次。服藥期間應節制房事。
用途：精子活力低下，補腎生精，腎氣不足，精子少而不育，死精子過多，伴頭暈耳。
枸杞參高品質糧酒或泡酒專用酒
配方：枸杞子200克，生地黃200克，麥120克，甜杏仁50克，人參40克，茯60克，高品質糧酒或泡酒專用酒2000毫升。
做法：將前6味置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
用途：填精髓，補腎健脾，益氣潤燥，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結。
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