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酸棗仁泡酒,了解一下?

石斛酒 1670

 酸棗仁是棗子的核,一般我們吃棗都是直接不要棗核的,其實(shí)棗子的果核用途多多。那么,酸棗仁可以泡酒嗎?酸棗仁泡酒有什么功效?

 

一、酸棗仁泡酒方法

酸棗仁泡酒方法一:

酸棗泡酒的做法:成熟的酸棗1000克、白酒1000克。用清水沖洗干凈酸棗。徹底控干水分。放入密封容器,倒入白酒。在陰涼處放30天,酒變成溫潤(rùn)的醬紅色就可以了。如果你喜歡微甜的口感,可以加200克冰糖一起泡。

酸棗仁泡酒方法二:

處方酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克,干葡萄、牛膝各50克,天門(mén)冬、防風(fēng)、獨(dú)活、肉桂各20克,火麻仁100克,羚羊角屑6克。制法將藥搗碎,置于凈器中,用醇酒1.5公斤浸之,密封7天后開(kāi)取,去渣。用法每日早晚各1次,每次于食前隨量溫飲。

 

二、酸棗仁泡酒的功效

1、輔助降血壓:——酸棗中含有蘆丁成分,這種物質(zhì)就有軟化血管的作用,在泡酒之后會(huì)大量的溶解在酒中,平時(shí)適量的飲用,能增強(qiáng)自身毛細(xì)血管的通透性和彈性,起到輔助降壓的作用,十分適合高血壓患者飲用。

2、美容養(yǎng)顏——酸棗是棗的原生種,維生素C的含量極高,100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右,這種維生素有極強(qiáng)的抗氧化性,可幫助機(jī)體清除自身的自由基,減少其對(duì)身體細(xì)胞的損傷,尤其是對(duì)皮膚細(xì)胞的保護(hù)作用很好,可作為美容養(yǎng)生酒來(lái)飲用。

3、預(yù)防膽結(jié)石——酸棗維生素C的含量很高,維生素在人體中除了發(fā)揮清除自由基的作用,還能促進(jìn)體內(nèi)多余膽固醇的轉(zhuǎn)化,生吃膽汁酸,減少體內(nèi)膽固醇的含量,膽結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)自然會(huì)降低,起到預(yù)防膽結(jié)石的作用。

4、防治失眠——酸棗、酸棗仁、酸棗葉都具有很好的預(yù)防失眠的作用,主要是其具有鎮(zhèn)靜作用,再者酒自身也有一定的安眠作用,在睡前適量的喝一些酸棗酒,能起到調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用,令身體處于適合睡眠的狀態(tài),有效提高睡眠質(zhì)量。

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