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?泡酒容器選擇有什么講究

入門指南 5604

泡酒容器建議使用用玻璃器皿或者土陶壇等。

禁用塑料和金屬器皿泡藥酒,塑料金屬裝酒可能會逸出有害物質,金屬類的容器則和會乙醇發生化學反應,影響泡酒。

泡酒容器

此外,還需要滿足以下2個條件:

1、容量足夠大

除了夠放酒之外,還需要預留泡酒料材和泡發碰撞之后溢出的空間,比如泡制5L的酒,則需要6L或者7L的容器。

2、密封性

容易需要有極強的密封性,這樣既可以保證水分的蒸發,還能防止酒精的揮發。

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