【肉桂蘋果泡酒原料】
蘋果300克，肉桂棒2個，42度高品質(zhì)糧酒500毫升
【做法】
1.將蘋果洗凈，擦干，切成1厘米的圓片。
2.準備一個1000毫升的密閉瓶，放入蘋果片和肉桂棒，倒入高品質(zhì)糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存
4.10天后用漏網(wǎng)勺過濾出渣滓，即可飲用果酒。
【釀制技巧】
蘋果容易氧化，需要足夠的酒液覆蓋才能防治其過快氧化，因此實際所用純糧酒量應(yīng)結(jié)合所用容器而有所增加。
【準備時間】8分鐘
【釀制時間】 10天
【掌味期限】 約6個月
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