【圣女果泡酒原料】
圣女果500克，黃冰糖100克，42度高品質(zhì)糧酒500毫升
【做法】
1.將圣女果去蒂，洗凈后擦干，用小刀在每個圣女果上輕劃2~4刀。
2.準(zhǔn)備一個 1500 毫升的密閉瓶，放入圣女果和冰糖，倒入高品質(zhì)糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存。
4.3個月后開封，用細(xì)眼漏網(wǎng)勺過濾出渣滓，即可飲用果酒。
【釀制技巧】
最好在釀制3~6個月時，開封飲用。
【準(zhǔn)備時間】6分鐘
【釀制時間】 3個月
【掌味期限】 約12個月
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